Иордания: кулинарные традиции и не только

18 февраля, 2015

Иорданскую кухню отличает изысканное разнообразие. Для сладкоежек здесь есть пахлава, сладкая выпечка, халва, засахаренные орехи с мёдом, сладости с мятой. Если хочется спасти желудок, то лучше попробовать лябанэ – это сладкая и довольно лёгкая простокваша. Она лёгкая во всех смыслах, заканчивая того, как её воспринимает наш желудок и заканчивая весом. На килограмм можно приобрести довольно большой полукруг сладости. В неё добавляют орехи, ими десерт посыпают сверху, образуя красивый и изысканный рисунок.