Кулинарные традиции Саудовской Аравии для туристов

18 февраля, 2015

Кулинарные традиции Саудовской Аравии – классические для арабской страны. Они довольно-таки распространены среди многих стран, и если вы знакомы как турист с рядом кухонь арабских государств, то можно найти ряд сходств.

Например, здесь не едят свинину по понятным религиозным причинам. Зато остальное мясо, яйца различных птиц – в больших количествах. Говядина, баранина, птица, дичь часто готовится прямо на улице, на вертеле. Или же на больших плоских сковородках. Принято птицу фаршировать рисом и овощами, можно чередовать данные варианты, томить прямо на открытом огне.